I falsi miti di dimagrire d’estate
Un tempo si diceva "l'estate è la mamma dei poveri". Quando le risorse erano scarse, l'estate era un sollievo: più luce, meno consumi, meno spese per le famiglie, meno bisogno di vestirsi e il cibo si trovava ...
Inquinamento e Parkinson
L'esposizione a lungo termine di agenti inquinanti ha impatto sul declino neurologico. Aumentando il rischio di Parkinson, malattia di cui oggi nel mondo soffrono 6 milioni di persone.
Le molecole tossiche...
Quando la Tavola diventa cura
Mangiare dovrebbe essere il gesto più semplice della vita.
Eppure, mai come oggi, il rapporto con il cibo appare fragile, complesso, contraddittorio.Viviamo in un'epoca in cui il cibo è ovunque. Lo fotograf...
EPIC: I luoghi che curano la comunità
Ci sono luoghi che sfuggono alle statistiche economiche e persino agli indicatori della salutepubblica. Eppure sono essenziali per il benessere di una comunità.Sono i negozi di quartiere, le botteghe storiche,...
La musica del solstizio
Il 21 giugno 2026 è la Festa europea della Musica per celebrare il solstizio d'estate.Nata nel 1982 su iniziativa del Ministero della cultura francese per tutelare e valorizzare i quattro milioni di strumenti ...
Simbiocene è Biosfera
L’uomo vive in rapporto all’ambiente e l’ambiente vive attraverso l’uomo. Ma quella visione unica e univoca che poneva l’uomo al centro di questo rapporto con l'ambiente, definita Antropocene, è ormai finita. ...
Pelle: il racconto di un mondo invisibile
La nostra pelle è un organo vivo, un ecosistema dove convivono microrganismi, batteri, funghi, virus, che svolgono funzioni protettive e regolatorie.
Dall'ambiente, la pelle assorbe, utilizza e restituisce ...
Intelligenza Artificiale e Psicopatia
L'Intelligenza Artificale (IA) nasce su modello dei processi cognitivi umani, e sulla base di questi, risponde e si adatta.
Per migliorare la capacità di elaborazione e di risposta del sistemi di IA i ricer...
Il mare a Torino
Come fate a creare piramidi di sale sui grissini?
Mangiare è poesia.E "la poesia è ciò che si perde nella traduzione" (Robert Frost).Ricercare significa pensare, assaporare con gli occhi, il naso, il palat...
DAL PASSATO AL FUTURO, ATTRAVERSO I SOGNI DI MAURIZIO GRANDI
Intervista al Professor Maurizio Grandi.Il 21/11/2024 le studentesse:Elisa VenturelliValentina FrattaElisa GaravagliaMartina ParisiChiara Timpanaro
della facoltà di architettura del Politecnico di Torino,co...