Apeiron: la Scuola

Maurizio Grandi
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Un’area protetta, un’oasi di crescita tutelata, come un parco marino. La scuola fa parte del mondo, ne è il suo riflesso più vivo e immediato: lo specchio. Per riformare la scuola, bisognerebbe riformare il m...

Il Cibo è Sinfonia

Cesare Grandi
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Il Cibo è Sinfonia. Nasce da questo sentire ciò che vedete e ascoltate. Lo Chef attraverso la manipolazione della materia prima mette in contatto l’io e il mondo,  teorico di una fenomenologia della percezione...