Ceci n’est pas une Révolution

Oggi, 14 luglio, i francesi festeggiano e rievocano il ricordo della Rivoluzione. In quell’anno, 1789, la presa della Bastiglia diventa il simbolo e l’emblema del cambiamento: l’Ancien Régime muore, n...

IL GRANO ANTICO: SPUNTI D’ARCHEOLOGIA

Articolo di Luchina Branciani  La nostra civiltà contemporanea sta riscoprendo, a fronte di un’agricoltura avvelenata dall’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, la coltivazione del grano antico biologico… ...